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Pulguitas

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España, Guadalajara
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Descripción
Pulguitas. Son panes de corteza fina, dorada y crujiente, de muy poca miga pero muy esponjosa. Su característica forma alargada y cortes en la parte superior lo han hecho muy popular en España.

Son ideales para acompañar pescados en salsa y para untar mantequillas, patés y cualquier tipo de queso cremoso. También resulta muy recomendable para el bocadillo de la merienda de los más pequeños.

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